● 南州地區農會堆肥場

農委會評鑑優等的農牧廢棄資源處理中心

堆肥場設立緣由

台灣集約式農牧業創造高產值的同時，也產出規模可觀的農業廢棄物和禽畜排泄物，易對環境造成危害。故為協助畜牧場妥善處理禽畜糞的問題，農委會自80年代早期，即陸續於各地輔導養畜禽農戶及農企業設立禽畜糞堆肥場，每年將數十萬噸的資源回收再利用，以利於生態環境的維護與有機栽培的發展。而南州鄉位處屏東縣西南方，屬亞熱帶氣候，土壤肥沃，灌溉便利，且氣溫偏高，極適合菇類及熱帶果樹如香蕉、蓮霧之生長，當地的雞、豬、鴨養殖業也相當興盛，農業年產值達五億六千萬，對促進地方經濟繁榮貢獻甚鉅。然其所產出之農牧廢棄物，如菇包渣、雞豬牛糞便..等，因無法有效處理，造成環境污染。又鄉內農地因集約經營且複種指數高，再加上長期施用大量化學肥料，導致土壤嚴重劣化，農地生產力大幅

降低，實令人憂心。為此，台灣省政府農林廳及屏東縣政府於84年度輔導南州農會規劃設置面積廣達1.5公頃的現代化堆肥場，每月可處理禽畜糞及菇包渣約220公噸，生產有機質肥料約208公噸，年產約2500公噸。場內採用現代化生產設施，回收蔗渣、禽畜排泄物、廢棄物等資源，經完全醱酵處理，製成高級有機質肥料，還原農地，建立資源循環再利用體系，達成發展永續農業之目的。

堆肥場運作特色

南州地區農會堆肥場共有五大特色，包含室內作業、無臭氧醱酵等環保性，以及採用全自動設備、當地原物料之經濟性，還有融合了綠美化之寓樂性，可分別說明如下：
　

南州鄉之農牧廢棄資源

1. 從原料進入至產品產出均於室內作業完成，不受雨水淋洗，故無污水產出，符合環保規定。
2. 採好氣性微生物醱酵處理方法，無臭氣產生，無空氣污染之慮。

3. 採用全自動化新型溝槽附設軌道式自動翻堆設備，可日夜連續自動進行翻堆作業，不需人工 操作，節省人力。

自動翻堆機作業情形

4. 原料主要為牛糞、豬糞、雞糞及米糠、蔗渣、木屑等農牧廢棄物，生產成本適中，產品售價適中。
5. 委託專家規劃設置廠房、景觀等，有效達成環境綠美化，具教育及休閒等多項功能。
　

肥料成品亦須依據「肥料管理法」之相關規定予以檢驗。而南州地區農會堆肥場所出品的阿猴城牌高級有機質肥料，不僅通過各項檢測，品質有雙重保障，更是國產有機質肥料的推薦品牌，值得農友的信賴與使用。

原料及成品運輸設施
　

篩選、粉碎及裝袋作業設備
　

除此之外，為促進禽畜糞堆肥場的管理效益，農委會自88年起，每年均聘請專家學者組成評鑑小組，依堆肥場產程技術、品管、市場開發、營運績效及廠房設施妥善率、污染防治效能、場區環境整潔等項目進行評比。

南州地區農會堆肥場屢次皆獲得農委會年度評鑑優等的殊榮，顯示本場經營管理成效良好。同時，為防杜堆肥原料摻雜有害物質，農委會每年也委請中興大學土壤調查中心對各堆肥場實施定期與不定期檢測。各堆肥場之商業性肥料成品亦須依據「肥料管理法」之相關

有鑑於近來消費者對於飲食健康與自然環保的日益重視，有機農產品在市場上價格穩定、供不應求，使得有機栽培已成為農業產界所追求的趨勢。尤其有機栽培不施用化學肥料，作物養分來自於有機質肥料或綠肥，無農藥殘留，可同時維護地力與生態環境，亦達到食品安全與永續經營的目標，故受到官方及學術各界的共同推廣，也展現出堆肥場的價值和前景。透過每年的堆肥場營運講習訓練，引進新的觀念與技術，探討相關法令規定，並輔導堆肥場建立產銷管理的資料庫，堆肥場的產業競爭力正逐步提昇。南州地區農會堆肥場更秉持著精益求精的信念，加強本身的競爭優勢和經營策略，生產高品質的有機肥料，期待為農民和消費者共同蘊育出更天然無毒害的美味作物，並創造出更清淨無污染的優質環境。

濠溝自動翻堆設備

使用說明：
1. 果樹每分地 800 公斤以上。
2. 花卉每分地 300 公斤以上。
3. 蔬菜每分地 400 公斤以上。
4. 茶葉每分地 500 公斤以上。
注意事項：
1. 適用各種農作物之基肥。
2. 施用量請依土壤狀況，施肥時依作物　種類做適當調節。
3. 施用後，請覆土或中耕拌合為宜。
4. 生長期視作物生長需要，適當補充化學肥料。
有機質肥料之功效：
1. 改良土壤理化性質，促進土壤團粒構 造，柔軟化，使土壤具多孔性，加速 有益微生物繁殖與活動。
2. 增加土壤保水、保肥力，減少肥分及 水分之流失。