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鳳山市耕地面積602公頃,農業戶數2.070戶,農戶總人口7.820人。茂林鄉耕地面積343公頃,山林地面積3.500公頃,農業戶數240戶,農戶總人口400人。本市土壤肥沃,雨量充沛,適宜耕種,雖少部分砂質地帶農作物氐產力較差,但有曹公圳的灌溉,足以彌補此一缺憾。
主要農作物有蔬菜,稻米,畜產業有養豬,養羊,養雞;於茂林鄉設有果樹產銷班,芒果加工廠。由於本市耕地面積逐年減少,本會推廣業務將改變以往著重經費補肋方式,加強農業新知,新品種,新技術推廣之推廣,並加強螛防治技術與有機栽培,以確保生產者及消費者健康。 |
行政院農業委員會 台灣省政府糧食處 輔導
鳳 農 牌 一 等 白 米
好 吃 的 米 , 您 一 定 喜 歡
科 技 碾 製 粒 粒 精 選
包裝規格: 5kg, 6.9kg, 10kg, 30kg, 60kg
碾製工廠:鳳山市農會供銷部碾米廠
地 址:鳳山市民興路80號
供銷部 吳成仁先生
訂貨專線:(07)7462685~7•7413300 |
洗米的要領:
洗米的動作要快,不能太用力搓洗或磨洗、洗過米糠水要迅速倒掉。
浸水時間:
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白米洗過後定要經過浸水,才能煮出香Q可口的白米飯。
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夏天僅須1半小時,冬天則須一個小時。
熄火與燜熱:
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飯熟開關切斷後,切忌打開鍋蓋,用10~15分鐘的時間,使米飯得到最後的「燜熱」。
再按上開關、待開關自動切斷後,將白米飯充份翻攪,讓蒸氣散發掉。
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