台灣本島的高山聳立,山勢縱貫南北,期間河川大都為東西流向,由於西部海岸地勢較為平坦,形成十分寬廣的沼澤溼地。
沼澤濕地裡充滿著豐富的有機營養鹽,大量的魚、蝦、貝類及藻類繁衍生長,那裡也正是春秋兩季南北遷徙的過境鳥,以及冬候鳥停棲和覓食的主要場所。
七股潟湖是台灣地區碩果僅存,兼具完整性、自然性與代表性的潟湖,也是西南沿海最具有生產力與多樣性的生態棲息環境。當地漁民在潟湖中插蚵仔、施放定置網,養殖文蛤、赤翅、黃錫鯛、石斑、黑鯛等。此外,由於七股潟湖具有濾化、淨化水質的功能,可提供良好水質的海水給臨近的魚塭使用。
話說明朝末年的一個晚上,數十名漁民正在南鯤鯓沙汕上捕魚,忽然從海上飄來一陣鐘鼓管弦的樂聲,並且出現一艘三檣的大帆船,緩緩駛進南鯤鯓灣。
隔天,這些漁民一齊到港口看個究竟,結果只看到一艘破舊的小船停在岸邊,裡面載著六尊神像,分別寫著:「 大王李府千歲........