鰻魚養殖產銷班
	在行政院農業委員會漁業署及政府相關單位的
	輔導下，養殖科技更新養殖環境以純靜的天然水源
	生產沒有污染、健康的優質鰻魚。本會配合政府推
	動的農業轉型輔導鰻魚養殖產銷班，設立了鰻魚的
	加工製作工廠，主要將活鰻魚加工製作成蒲燒鰻，
	常是送禮最佳的選擇。
	資料提供：雲林縣養殖漁業發展協會 專員蔡云珊